節約ランチ

先日、都内の某オフィス街で会社員をやっている知人と話をしていたら、お昼は節約のため、できるだけ安い店に行くようにしていると言っていました。５００円～６００円の価格帯の店は大人気だそうで、毎日行列ができているとか。

外食の余波

先週、今年初の忘年会に行って、久しぶりに非菜食料理を食べました。いつもは適当につまんでお茶を濁しているのですが、今回は思いの外、参加者が少なかったため、何となく気まずく、色々食べるはめになってしまい、刺身、茶碗蒸し、マヨネーズのかかったサラダ、焼き鳥、つみれ汁等々、久しく食べていなかったものを口にしました。

ドライトマト

水分をとばした乾燥食品は、80/10/10的に見ると、ホールフードではありません（自然の水分をたくわえた状態をホールフードと考えているので）。ですから、あまり頻繁には食べないほうが良いと思いますが、私は、生の果物と野菜だけではちょっと物足りないというとき、たまにドライフルーツを食べています。

キーワードは半永久的

私は備長炭を湯船に入れて入浴しています。湯船のお湯を交換する際に日に当てて干して繰り返し使っているのですが、半年ぐらいで備長炭の効果がなくなると聞いたので、半年ごとに新しいものと交換していました。

最近のヘアケア---木酢液とＥＭとヘナ（木藍）

６月に「湯シャンの友---木酢液」で木酢液で洗髪していると書きましたが、その後も調子がよいので、ずっと木酢液を使っています。

完熟の柿

先日、よく行く近所の果物屋さんでりんごやバナナ、柿などを買い込んでいたら、熟れすぎて商品にならない柿を２個、おまけで付けてくれました。

ＥＭそうじ熱

相変わらずＥＭでの掃除に夢中なのですが、ここのところ色々用事があり、まとまった時間を掃除に当てることができないので、こまぎれの時間を使って、ピンポイントで掃除しています。

EMは化学薬品の牙城を崩せるか

先日、実家の母と電話で話していたとき、EMのことを切り出してみました。母は私と違い、根っからの掃除好きで、家をピカピカに磨き上げることに生きがいを見出しているタイプです。ただ、磨き上げるために無数の合成洗浄剤を使っており、洗濯用、トイレ用、浴室用、食器洗い用、ガスレンジ用などなど各種取りそろえ、化学薬品メーカーのお得意さん状態です。なので、最初、EMの話もピンとこないようでした。

取り越し苦労と持ち越し苦労

まだ起きていない未来のことをあれこれ心配したり、済んでしまった過去のことを、なんども思い返して悔やんだり嘆いたり…。こういう行為は「取り越し苦労」、「持ち越し苦労」と呼ばれています。

EMの魔法

私は家事全般、特に片付けが苦手な上に、四十肩や坐骨神経痛で体が思うように動かないとか、仕事が忙しいとか、あれこれ自分に言い訳をしながら、長いこと必要最低限の掃除でお茶を濁してきました。ところが、EMの登場により、私の掃除に対する姿勢が一変。EMを使うのが楽しくて、楽しくて、面倒くさいと思っていた掃除さえも好きになりつつあります。

菜食とビタミンＢ１２（その２）

前回の記事（「菜食とビタミンＢ１２（その１）」）で書いたとおり、植物性および動物性の食物にビタミンＢ１２が含まれているのに、なぜ「ビタミンＢ１２欠乏」という事態が発生するのか、"The 80/10/10 Diet"(Dr. Doug Graham 著)では、独特の観点から説明されていました。

菜食とビタミンＢ１２（その１）

菜食ではビタミンＢ１２が不足するとよく言われており、私も菜食生活３～４年目あたりからＢ１２を意識して、ニュートリショナル・イーストをときどき食べていました。ニュートリショナル・イーストは、トマトソースにかけたりすると、粉チーズのような感じで美味しく、食べること自体は負担ではなかったのですが、なんとなく「自然じゃない」感じがして、食べ続けることを迷っていました。

EM生活入門(3)---EM1号飲用の巻

EM1号はあくまで土壌改良を目的とした農業用資材であり、表向きは食品となっていません。しかし、開発者の比嘉照夫さんをはじめ、健康増進のためEM1号を飲んでいる方は少なくないようです。