猫とヴィーガン食

『Obligate Carnivore』（Jed Gillen 著）という本を読みました。

Obligate Carnivoreというのは、偏性（真性）肉食獣という意味。生まれながらにして肉食の体をもった猫に植物性の食物のみを与えているアメリカ在住のヴィーガン男性が書いた本です。

過去記事にも書いたとおり、犬はヴィーガンでも大丈夫そうですが、猫に菜食は可能なのでしょうか？

私は現在猫（その他の動物）を飼っていませんが、この問題について興味があったので、読んでみることにしました。

ワクチン強制接種？どうする？

コロナ騒動、続いていますねぇ（呆）

こちらの時事ドットコムの記事によると、

新型コロナウイルスワクチンの接種無料化を柱とする改正予防接種法が２日の参院本会議で全会一致で可決、成立した

そうですね。

ただ、今のところは、

改正法により、国民には原則として接種の努力義務が生じるが、ワクチンの有効性や安全性が十分に確認できない際は適用しないとしている。

とのことなので、法律上の「強制力」はないのかな？

しかし、マスク着用が法律で義務付けられていなくても、恐ろしいほどのマスク着用率を誇る我が国ですから、周囲からじわじわとプレッシャーがかかって打たざるを得なくなるのでしょうか。

動物性脂肪と糖尿病

先週、糖尿病克服の体験談を紹介しましたが、今日はその補足として、動物性食品が糖尿病の一因であるという話。

YouTube:  Sugar & Refined Carbs Almost Killed Me, but I was Thin and No Diabetes

2型糖尿病を克服（クリスティーナさんの体験談）

今日はロー・ヴィーガンのクリスティーナ（Kristina Carrillo-Bucaram）さんの体験談をお届けします。

過去記事で取り上げたときは、20代半ばで若いなあと思っていたのですが、久しぶりに動画を見たら、33歳と言っていて、びっくり。時が経つのは速いですね。

テキサス州のヒューストンにお住まいだったのですが、今年パートナーのキャッシュさん（と愛犬）と共にハワイにお引っ越しされたそう。

以前は、日本人の目から見ても、ものすごく細くて、何かと痩せすぎ批判され、その後、肉付きが良くなりだしたら、今度は太りすぎだとたたかれ、色々大変だったようですが、現在ではトレーニングを取り入れて、納得のいく体型に落ち着いたみたいです。

YouTube: What We Ate Today 🌱 WE MOVED TO HAWAII 🌺 FullyRaw & Vegan Couple

緑と紫

緑＝クロロフィル

紫＝アントシアニン

この2色はどちらも血液を浄化してくれる物質なので、毎日食事に取り入れるように心掛けています。

菜食とビタミンB12

菜食だとビタミンB12欠乏症になる、だから動物を食べるべき！という主張はよく菜食批判として出てきます。

100%ローヴィーガンだった人たちが、ビタミンB12欠乏症で具合が悪くなり、生の卵黄やヤギのミルク（チーズ）を摂取したら健康状態が改善した、なんて話も読んだことがあります。

菜食では本当にビタミンB12欠乏症になるのでしょうか？

冷凍フルーツは是か非か？

 
季節（旬）に関係なく、いつでも手軽に食べられる冷凍フルーツ。

私は結構利用しています。

今うちの冷凍庫に入っているは、上掲の2種類。ブルーベリーの1kgパック（×2）とベリーミックス（ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、ブラックベリー）の350gパック（×4）。

ベリー類（特にブラックベリー）は抗酸化物質が豊富なので、積極的に取りたいと思っているのですが、生のものは入手しにくいので、冷凍ものを活用しています。（実家の庭には、私が植えたブラックベリーがあるんですが、母の治療食になっているので、私は冷凍もの。。。💧）

でも、冷凍フルーツには、賛否両論、いろいろあるようですね。