今日は、昼にパイナップル(+シナモン)。夕方にグリーンジュース(小松菜、セロリ、きゅうり、白菜、ごぼう、パイナップルの皮、にんにく、しょうが、レモン汁)。そしてその後、↓のサラダを食べました。
【今日のサラダ】
ありあわせの野菜をカットして、オリーブオイルとリンゴ酢で作ったドレッシングであえ、その上に焙煎ハトムギ粒をトッピング。
【材料】レッドオニオン、ピーマン、ミニトマト、ズッキーニ(パスタ)、サニーレタス、ブロッコリースプラウト、ベビーリーフ、塩抜きした塩蔵わかめ(★)、ドライトマト(★)、焙煎ハトムギ粒(★)、オリーブオイル、アップルビネガー
※ ★=加熱食品