コリアンダーとグアカモーレ

昔は、自分でコリアンダー（パクチー、香菜、Cilantro）を買うことはめったになく、タイ料理のレストランでときどき食べる程度でした。ところが、ローフードを取り入れるようになって、多くのローフーディストがコリアンダーを勧めているのを知り、食べ始めたら、ものすごく美味！ すっかりその虜になってしまいました。

グリーン

「ローフード＝ヒーリング・フード」みたいな書き方を見かけることもありますが、私は真のヒーリング・フードはグリーン（緑の葉物）だと思っています。白や茶色、赤、黄色のものが人間の食べ物で、緑色のものは青虫用？ とんでもない。現状なんらかの問題を抱えていて、それを改善したいのであれば、「緑」は絶対に外せません。

キャロブ

先日、急にチョコレート味のものが食べたくなったんですが、私は過去記事（「カカオ」）に書いたとおり、カカオで痛い目に遭っているので、久しぶり（3～4年ぶり？）にキャロブ・パウダー（ローのキャロブ・パウダーが見つからなかったので、焙煎されたイタリア産のキャロブ・パウダー）を買ってみました。

24時間断食

"If fasting can't heal it, it probably can't be healed."
（断食で治せないのなら、それはおそらく治らないものなのだろう。）

ワイルドライスサラダ

最近ハマっているのがワイルドライスサラダ。ワイルドなライスサラダではなく、ワイルドライス（アメリカマコモの種子）のサラダなんですが、ものすごく気に入っています。

模様替え

ブログのスキンやレイアウトを変更し、トップページの総合案内の内容も久しぶりに更新しました。もっと大々的に手を加えようとかホームページを作ろうとか、壮大な構想も思い浮かんだのですが、現状、とても手に負えそうもないので断念しました（笑）。

このブログは菜食（ローフード）だの少食（断食）だの世間の風潮に逆行する内容であるため、ほとんど見向きもされないかと思いましたが、少しずつ訪問者数が増え、3年前の立ち上げ当初の1日数人という状況から今では2桁増えました。ランキングサイトや検索サイトの威力はすごいですね。有り難いです。

また、トップページに設置しているアンケートにも、今日現在198人（そのうちの1人は私）の方が回答してくださっています（回答してくださった方、ありがとうございます！）。このアンケート結果、結構楽しみにしているので、もしまだ回答されていない方がいらっしゃいましたら、是非1票（できればコメントも一緒に）よろしくお願いします。

総合案内（ver. 3）

「お気楽人生手帖」へようこそ！

管理人のNorah（のら）です。このブログは世間を斜めから見ている、ちょっと（かなり？）変わった菜食の中年健康オタクが個人的に趣味でやっています。

食事法、健康法、心穏やかに暮らすための方法などについて集めた情報、その実践記録や感想その他、気の赴くままに書いています。ブログを立ち上げてから3年近く経ち、過去記事の中には現在の状況と矛盾するような内容もありますが、その時点での記録ということで、そのまま残してありますので、その辺の事情をお含みおきください。

菜食： 2013 年5月現在、菜食（ヴィーガン）歴7年半になります。最初の3年はマクロビオティックに傾倒して玄米菜食、その後はナチュラルハイジーンを取り入れて、生の果物や野菜をたくさん取るようになり、今ではロー率70%～90%のあたりをウロウロしています。しばらく封印していた断食にも2012年の末頃から再びトライするようになりました。

==> 菜食主義、食事法、食材・調味料、Markus Rothkranz、80/10/10

心の安寧：  2010年に少食で坐骨神経痛を克服したことをきっかけに、「大食いは万病の元」と肝に銘じ、少食に励んでいたのですが、ロー率を上げて気が緩み、糖質過剰（過食）気味になってしまいました。今の目標は、ローフードかつ少食なんですが、デフォルトが糖分大好きの大食い仕様なんで、3歩進んでは2歩（ときどき4歩）下がるという状況。過食その他諸々の体調不良は心の問題によるところが大きいと考えており、心を穏やかに保つ方法をあれこれ模索しています。

==> 心と体、本の紹介、人生哲学、Eckhart Tolle

健康：若い頃の不摂生の反動で、中年になって健康オタクとなるも、大食いで長いこと不健康のままでした。私が経験した体の不調、試した健康法などについて書いて

います。もう10年ぐらい薬や医療に頼らない生活をしており、健康診断なども受けていないので、自分の健康状態についてはあくまで主観的なものです。
==> 健康法、運動、自然治癒力、坐骨神経痛 

その他：   ナチュラルでシンプルな暮らし方や日々の雑感など、上記以外の内容の記事もときどき書いています。

==> 自然派生活、雑記、原発 

…と、こんな感じのブログですが、ご興味を惹かれる分野がありましたら、是非お読みになってみてください。