先日、生まれて初めて八百屋でアロエベラを買いました。
地域によっては、八百屋やスーパーで普通にアロエベラが青果物として販売されているのかもしれませんが、私が住んでいるところでは、園芸店やホームセンターの園芸コーナーでしか見たことがありませんでした。
大きな葉が1つ袋に入っていて、お値段は、158円（税抜き）。なにしろ初めてなので、相場がよく分かりませんが、立派な肉厚の葉で、「栽培期間中、農薬は不使用」とのことで、なかなかお得なのではないかと思いました。
こんなに大きな葉、自分ではとても育てられそうもないので。。。💧
今日は、ファビオラさん（彼女の詳細については、ローヴィーガン離乳食を参照してください）がお嬢さんのチェルシーちゃんのために用意したバースデーケーキを4年分、まとめて並べてみます。
1歳：スイカのバースデーケーキ（自家製）
YouTube: How to Make Watermelon Cake | Chelsea's 1st Birthday Cake
卵白洗顔（過去記事に書いたとおり、アレルギー反応が出て続けられませんでした）でくすみが取れたことをきっかけに、トーニャさんが推奨しているエクスフォリエーションに興味をもつようになり、ここ１年ほど、あれこれ試してきました。
長年悩んでいるシミ・ソバカス・ホクロの方は一進一退でめぼしい成果はないんですが、エクスフォリエーションを意識するようになったことで、肌質はずいぶん改善したように思います。
以前、ある人に私がほうれんそうのジュースをよく飲んでいると言ったら、
ほうれんそうにはシュウ酸が含まれていて、結石を作るからやめたほうがいいんじゃない？
と言われたことがあります。その人はほうれんそうは食べないと言っていました。
このシュウ酸と結石を関連付ける件、他の人にも言われたことがありますし、ネット上でも見かけたことがあります。シュウ酸って、そんなに危険なのでしょうか？
今日は、次のマーカスさんの動画をベースにして、この問題についてまとめてみます。