10年ぐらい前、ローフード情報を求めてネットサーフィンしていたときに、ジョン（John Kohler）さんの動画に行き当たりました。自宅の庭で野菜を育てる方法を惜しみなく公開する姿勢に感銘を受け、ジョンさんのチャンネルのファンになったんですが、頻出する園芸用語や植物の名前を聴き取るのに苦戦していました。
「アシュ・ターバ」も最初聞いたとき、そういった未知の用語だと思ったんですが、「日本の八丈島原産で...」という説明が始まってびっくり。アシタバ（明日葉）のことでした（笑）
ジョンさんはアシタバの健康効果を非常に高く評価していて、次の動画では、アシタバにスポットライトを当てています。アメリカでは自分で育てないかぎり、（サプリではない生の）アシタバを入手することはできないとのことで、視聴者に向かって「是非ともアシタバを育てよう！」と呼びかけています。
YouTube: Most Important Vegetable You Should Grow for Your Health
先月、うちのトイレが「封水切れ」になってしまいました。
「封水」というのは、水洗トイレの便器の中に溜まっている水のことで、これが「ふた」となって、排水管からの臭いをシャットアウトしてくれています。なので、この封水の水位が下がってしまう封水切れになると、排水管の臭いが容赦なく入ってきます 😖
忙しかったので、自然に解決してくれることを願いながら2週間ぐらい我慢していたのですが、解決するどころか、悪化していき、どうにもこうにも我慢できなくなって管理会社に電話。
調査の結果、私の部屋の上の上の階（最上階）の配管にサビがごっそりたまっていて、配管内が真空状態になり、流れるときに空気を引っ張ろうとして、うちのトイレの封水が吸い込まれてしまっていたとのこと。業者さんのチーム総出で1時間以上奮闘し、大量のさびをかきだしてくれ、無事に問題解決となりました。
生菜食にしたら痩せて、やつれた容姿になってしまった。
普通の食事（加熱雑食）の人のほうが若く見える。
これって、どういうわけなんでしょう？
YouTube: Do I have Plastic Surgery
菜食を勧めるアメリカ人医師マイケル・グレガーさんが原始人の排泄物の化石（糞石）を分析した結果からユニークな考察を行っています。
YouTube: Paleopoo: What We Can Learn from Fossilized Feces
（日本語字幕があります）
コーヒーについては、過去記事にも書きましたが、先日、マーカスさんがコーヒー中毒の人にコーヒーの有害性を説明しているコメントがあって興味深かったので、今日はこれをまとめておきます。
