新お気楽人生手帖

魚には重金属など有害物質が含まれていることは既に周知の事実になっています。 菜食を始めて魚を食べなくなったら、こうした有害物質はどのくらいで体外に出ていってくれるのでしょうか？ 今日は先々週に引き続き、マイケル・グレガーさんの動画でこの問題を見ていきます。 YouTube...

スイカがおいしい季節がやってきました～🍉 先月まだ涼しかった頃は、ちょっと脱線気味だったんですが、ここのところの猛暑でいっきに ロー率 アップ！  赤い実も皮も種も丸ごと入れる スムージー が定番ですが、そのままむしゃむしゃ食べることもあります（残った皮は スムージー や ジュ...

去年「 ジュース派？それともスムージー派？ 」という記事で私はジュース派であると書いたのですが、ここ最近、やたら忙しくて、ジュースを絞る気になれず、手軽に作れるグリーンスムージー（ ブレンドサラダ ）ばかり作っています。 ジュースを作らなきゃ～と思いつつ作れない罪悪感を払拭すべく...

菜食を勧めるアメリカ人医師マイケル・グレガーさんが原始人の排泄物の化石（糞石）を分析した結果からユニークな考察を行っています。 YouTube:  Paleopoo: What We Can Learn from Fossilized Feces （日本語字幕があります）

緑＝ クロロフィル 紫＝アントシアニン この2色はどちらも血液を浄化してくれる物質なので、毎日食事に取り入れるように心掛けています。

先月の記事（ カラのサラダ ）で非加熱のひよこ豆、レンズ豆などを入れたサラダを紹介しましたが、今日は、豆類の浸水方法および豆類に含まれるレクチンやフィチン酸について説明している動画を取り上げます。 YouTube: How to Soak Garbanzo Chickpea ...

今、過去記事（「 卵とコリンと癌 」、「 人間の本来の食性 」に登場したマイケル・グレガーさんの本、『食事のせいで死なないために［病気別編］』と『食事のせいで死なないために［食材別編］』を読んでいます。 主旨としては、『チャイナ・スタディ』やナチュラル・ハイジーン系の本と近く、...

人間は雑食である（肉も食べる）と主張する人たちの根拠として、よく狩猟採集時代の食事が挙げられます。そして、 パレオダイエット なる食事法も広められたりしています。 人間の食性として、肉も食べるのが自然の姿なのでしょうか？ 今日は先日の記事（「 卵とコリンと癌 」）で取り上げた...

 先日、マーカスさんの動画のコメント欄で、マーカスさんに対して、植物ベースのローフード（生菜食）に加え、生卵と生魚も食べたほうが健康に良いと主張している人がいました。 このコメントに対し、マーカスさんは、 卵や魚は、磁石のように癌を引き寄せる と回答し、次の動画を根拠と...